二日酔いにいい食べ物や飲み物とはどんなものでしょうか？
二日酔いはつらいですよね。
頭痛はするし、吐き気もある、体はだるいし、その他いろいろとつらい症状がでてしまいます。
早くつらい症状を無くして、回復したいですよね。
今回は、二日酔いにいい食べ物や飲み物、特に比較的はやく回復することが期待できるものを紹介します。
なぜ、二日酔いになってしまうのか？改めて確認
その前に、なぜ二日酔いになってしまうのでしょうか？
お酒にはアルコールという物質が含まれています。
このアルコールが体内に入ると、体はこれを分解しようとします。
この処理を行ってくれるのが肝臓です。肝臓でアルコールが分解されて、結果的に水と炭酸ガス（二酸化炭素）になります。
この分解処理（代謝）のなかで、アセトアルデヒドという物質がつくられます。
実は、このアセトアルデヒドという物質は体にとって有害な物質なのです。
肝臓で行われるこの分解処理は、人によって処理能力に違いがあります。
体内に入ってくるアルコールがその人の処理能力の限界を超えない範囲であれば、アルコールは順調に分解されて、最終的に体に害のない水と炭酸ガスがつくられるだけですが、
体内に入ってくるアルコールがその人の処理能力の限界を超えてしまうと、処理の途中でつくられる体に害のある物質であるアセトアルデヒドが残ってしまうのです。
この物質が血液によって体じゅうに運ばれてしまい、さまざまな二日酔いの症状があらわれてしまうわけです。
二日酔いにいい食べ物や飲み物とは
では、どうしたら早く二日酔いの症状がなくなり、回復するのでしょうか？
二日酔いの対処方法はいろいろとありますが、ここでは二日酔いにいい食べ物や飲み物を紹介します。
では、どのような食べ物や飲み物が二日酔いにいいのでしょうか？
次のようなはたらきを持つ成分が含まれる食べ物や飲み物がいいとされています。
ひとつは、体にとって有害物質であるアセトアルデヒドの分解を促進してくれる成分が多く含まれているもの
他には、体力を回復してくれる成分が多く含まれているものです。
では、一般的に雑誌や書籍、インターネットのＷｅｂサイトなどで紹介されている食材や飲料水をあげてみます。
・しじみ
→ タウリン、オルニチン、レシチンという成分が回復をサポートしてくれます。
・梅干
→ ピクリン酸、クエン酸という成分が回復をサポートしてくれます。
・大根おろし
→ スルフォラファンという成分が回復をサポートしてくれます。
・トマト
→ リコピンという成分が回復をサポートしてくれます。
・味噌汁
・柿
→ カタラーゼという酵素が回復をサポートしてくれます。
・グレープフルーツ
・はちみつ
・スポーツドリンク
・トマトジュース
二日酔いにいい、おすすめの食べ物とは
次に、上記の食べ物や飲み物の他に、私がおすすめするものを紹介します。
ひとつは、亜鉛という栄養素が多く含まれているものです。
なぜ、亜鉛が多く含まれているものかというと・・・
アルコールを処理するときにつくられる有害物質であるアセトアルデヒドを分解するための酵素をつくるために亜鉛が必要だからです。
亜鉛が不足していると、アセトアルデヒドを分解するための酵素が十分につくられずに、二日酔いからぬけだしにくくなります。
亜鉛が多く含まれる食品は、牡蠣（かき）、豚肉、牛肉、チーズなどです。
それから、ナイアシンという栄養素が多く含まれる食品もオススメします。
ナイアシンもアセトアルデヒドを分解するのを大いに助けてくれる栄養素のひとつだからです。
ナイアシンが多く含まれる食材は、たらこ、かつお、まぐろなどです。
それから、アルコールを摂取しすぎると、それを処理するために次のような栄養素が消耗してしまい、ときに体が危険な状態に陥ってしまう場合がありますので、注意が必要です。
次のような栄養素が消耗してしまいます。ビタミンＡ，ビタミンＢ群、ビタミンＣ、葉酸、マグネシウムなど。
これらを補うためにも、野菜類、海藻類、豆類を意識的に多く摂ることをおすすめします。
以上、今回は二日酔いにいい食べ物や飲み物を紹介しました。
最後までごらんになっていただき、ありがとうございました。
